こんにちは！
きき酒師の本橋へいすけです。
今回は愛知県名古屋市、萬乗醸造の醸し人九平次Le K rendez-vous (ル・カー ランデブー)のレビューです。
目次
醸し人九平次Le K rendez-vous（ル・カー ランデブー）とは？
Ｋは、醸し人のＫ。
Ｋは、九平次のＫ。
Ｋは、黒田庄のＫ。皆様と巡り合いたい。
そんな思いを込めました。
引用元：萬乗醸造HP
黒田庄は兵庫県の地名。
兵庫は酒米の王様・山田錦の主要産地です。
アルコール度は14％に抑えられています。
萬乗醸造紹介
1789年（寛政元年）創業、愛知県名古屋市緑区大高町にある萬乗醸造。日本酒人気を牽引する「醸し人九平次」の蔵元として有名です。
エレガントな日本酒を目指して酒造りをしており、日本酒とワインの融合を求め新しい取り組みを行っています。
さらに日本酒もワインのように原料から選んでほしいと、米作りからこだわりをもって取り組んでいる蔵なんです。
引用元:Sake心
醸し人九平次Le K rendez-vous（ル・カー ランデブー）のレビュー
醸し人九平次Le K rendez-vous（ル・カー ランデブー）のレビュー
フルーティー
(4.5)
スッキリ
(3.5)
コク
(3.0)
酸味
(4.0)
| 銘柄 | 醸し人九平次Le K rendez-vous（ル・カー ランデブー） |
| 酒造名 | 萬乗醸造 |
| 場所 | 愛知県名古屋市 |
| お酒の作り方 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 製造年月 | 2018.5 |
| 飲んだ日 | 2018.12.3 |
エレガントという表現がぴったりのお酒。
華やかで果実味があふれるお酒でありながら、酸味も比較的しっかりある味わいが特徴。
醸し人九平次Le K rendez-vous（ル・カー ランデブー）のまとめ
このお酒はラベルもワインのようで、味わいもエレガントなお酒なので、大切な人とのデートで飲みたい日本酒ですね。
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